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リプロネクストの社長ブログ

コロナ禍でうまく行っている飲食店がいたら教えてほしい


ブログをご覧いただいてありがとうございます。
新潟・東京で「リアルを届けるWebマーケティング企業」のリプロネクスト代表(5期目)の藤田が事業拡大を目指す上で気づいたことをまとめているブログです。
是非、ご覧いただいてTwitterもチェックいただけると嬉しいです。


 

ある知り合いから「飲食店をやめようと思っている」と相談をされました。

 

そのお店は10年以上続いていて、昔はかなり流行っていた時期もあり食材も地元の農家さんとコミュニケーションを取りながら仕入れていてかなりのこだわりがあります。

 

ただ、コロナ前から少しずつ厳しい状況が続いていて、コロナになって夜のお客様は0が連日となるとかなり苦しいようです。昨年からお弁当販売も始めていて、一時は「みんなでテイクアウトしよう」という流れがありましたが、ここまでコロナが長引くと今は売上を立てるのが難しい。

 

僕たちは普段の仕事で集客やPRに関わる依頼が多いですが、飲食店との付き合いはほとんどなかったので中々情報を多くは持っていない中での相談でした。

 

 

当然、ここから色々と動くための予算を使うのも難しいと思うので仕事関係なく何かできることはないか?と思っています。

 

もし、周りで「居酒屋でかなり苦しかったけど、こうしたら何とかなった」などの事例があれば勉強させてもらいたいです。また、欲を言えば先が見えない飲食店さんは多いと思うのでオンラインセミナーとかできたら少しでも助かる人が出るんじゃないかなと思っていたりします。

周りの飲食店(居酒屋)でうまくいっているお店があったら知り合いでなくても教えてほしいです。

 

 

まずは個人的にはお店に行って方法を考えてみようと思います。